Logo

X

Olivita, novi zaštitni znak Tvornice ulja Čepin

Olivita, novi zaštitni znak Tvornice uljaDva nova proizvoda IPK Tvornice ulja Čepin, proizvedena u suradnji znanosti i privrede, predstavili su danas direktor čepinske Uljare, Stjepan Komar i prof.dr. Mate Bilić s Prehrambeno-tehnološkog fakulteta. Riječ je o višekomponentnim uljima za izravnu konzumaciju (salate…) i za kuhanje nazvanim Olivita, koja bi se ovih dana trebala naći na prodajnim policama.

Ulja su nastala u laboratorijima PTF-a, miješanjem četiri vrste monokulturnih ulja: maslinovog, suncokretovog, ulja iz grožđanih koštica i visokooleinskog ulja dobivenog iz posebnih sorti suncokreta koje se ne proizvodi u Hrvatskoj. Te su vrste odabrane zbog posebnih svojstava, kako bi u kombinaciji dale željeni rezultat.

Izvukli smo najbolje ih njih i harmonizirali ih, kako bismo dobili izbalansirani sastav esencijalnih omega 3 i omega 6 masnih kiselina, te dodali vitamine D i E. Jedini smo u ovom dijelu Europe stvorili takav proizvod i uvjeren sam da će pronaći svoje mjesto na domaćem tržištu i onima u okolnim zemljama. Ovo je dobar primjer kako Sveučilište može pridonijeti gospodarstvom razvoju i nije jedini projekt na kojem surađujemo, rekao je dr. Mate Bilić, predstavljajući nove proizvode.

– Osim na domaćem tržištu, na jesen izlazimo i na mađarsko tržište, najavio je Stjepan Komar te simbolično uručio ček kao potvrdu donacije tisuću boca nove vrste ulja mr. Mariji Adam Perl, voditeljici Odjela za prehranu Kliničke bolnice Osijek.

Ulje će se prodavati u bocama zapremine 0,75 l, po 12,10 odnosno 12,60 kuna po boci, zavisno od toga je li namijenjeno za kuhanje ili izravnu konzumaciju.
(ČepinOnline.com)

Najčitanije

Svečano otvoren Centar za kulturu Čepin

FOTO Čepinski suncokreti (nedjelja)

VIŠE IZ KATEGORIJE Arhiva novosti

Izbori 2013

Na ovom prostoru našeg portala, nudimo svim političkim opcijama mogućnost afirmativnog predstavljanja programa, aktivnosti ili političkih objava....

Priopćenje – prijevoz učenika – grad-OBŽ

Sukladno zahtjevu gradonačelnika Krešimira Bubala i župana Vladimira Šišljagića održana je  izvanredna sjednica Nadzornog odbora GPP-a. Od...

FOTO Eskalirao prosvjed učenika u Čepinu zbog cijene prijevoza, blokirani GPP-ovi autobusi

Dvjestotinjak učenika iz Čepina i njihovih roditelja prosvjedovalo je jutros u Čepinu zbog izjednačavanja redovne i učeničke cijene karata te...

FOTO – Čepinski suncokreti (subota i nedjelja)

Tisuće posjetitelja i brojne goste okupili su i ovaj put 12. Čepinski suncokreti, održani u dvorištu OŠ Vladimira Nazora, gdje