Logo

X

Zadnji dan poklada u Čepinu je obilježen kuhanjem sarmi od domaćeg kiselog čepinskog kupusa

<p>Udruga „Čepinski kupus“, koja je intereseno udružuje ljubitelja čepinskog kupusa u svrhu očuvanja njegova sjemena i baštine, je u prostorijama Centra za kulturu Općine Čepin organizirala skromnu degustaciju sarmi motanih čepinskim kupusom.</p>

Zadnji dan poklada je bila prilika za aktualiziranje specifičnosti čepinskog kupusa, promicanje njegovih vrijednosti i angažiranje zainteresiranih za njegov uzgoj.

Na stol su iznjeli 170 komada sarmi te ponudili gastronomski užitak koji već dugo nije mirisao na veliko u Čepinu. Članovi Udruge, Darko Konjuh i Darko Lazar su dali svu potrebnu kulinarsku i tehničku podršku kako bi ova skromna manifestacija u čast čepinskog kupusa po prvi put zaživjela.

Drago mi je kad ljudi zovu ili dolaze s pitanjem kako nabaviti čepinski kupus. Drago mi je da su njegov mit i legenda još uvijek unutar sela sačuvani i zbog toga imamo dobre temelje da gradimo dalje brend Čepinskog Kupusa. Unatrag godinu dana napravili smo nekoliko važnih koraka oko osvještavanja javnosti  o potrebi zaštite sjemena, njegovom brendiranju i komercijalizaciji. Uz pomoć Općine, Županije i znastvene zajednice trenutno to i ostvarujemo.

Tako da i ovim putem ponovo pozivamo sve ljude, poljoprivrednike  koji su zainteresirani za uzgoj čepinskog kupusa neka nam se jave i pridruže. Nama bi bilo izuzetno drago i velika čast da nas je što više. – izjavila je predsjednica Udruge, mr.sc. Lara Liović-Nadaždi.

{gallery}cepinski_kupus_prezentacija{/gallery}

Najčitanije

Poljoprivredni institut zapošljava

Općini Čepin 15 000 eur za projekt WiFi4EU

VIŠE IZ KATEGORIJE Općina Čepin

[VIDEO] Olujni vjetar čupao stabla, nastradao KBC Osijek i hotel Mattera u Čepinu

Nevrijeme je danas brutalno pogodilo Osijek i okolna naselja, odjednom i bez upozorenja olujni vjetar i grmljavina lomili su grane,

Peta dm ženska konferencija u Slavoniji će okupiti vrhunske stručnjake

Peta dm-ova konferencija posvećena ženskom zdravlju održat će se u Čepinu, u Terra Negra Country Clubu u subotu 13. rujna,

[FOTO/VIDEO] LJETO U ČEPINU: Kukuruzijada u Čepinskim Martincima – gastro manifestacija i festival zagrljaja i odlične tamburaške glazbe

Čepinski Martinci ponovno su oživjeli u znaku zlata vrijednih kukuruza! Ovogodišnja Kukuruzijada, koju s ponosom organizira KUD Čepinski Martinci,...

[NAJAVA] 21. Memorijalni nogometni turnir “ČEPINSKI BRANITELJ”

21. Memorijalni nogometni turnir “ČEPINSKI BRANITELJ”  u organizaciji UVVP DR OBŽ. I NK KLAS ČEPIN će se održati 09. i