Logo

X

Zadnji dan poklada u Čepinu je obilježen kuhanjem sarmi od domaćeg kiselog čepinskog kupusa

<p>Udruga „Čepinski kupus“, koja je intereseno udružuje ljubitelja čepinskog kupusa u svrhu očuvanja njegova sjemena i baštine, je u prostorijama Centra za kulturu Općine Čepin organizirala skromnu degustaciju sarmi motanih čepinskim kupusom.</p>

Zadnji dan poklada je bila prilika za aktualiziranje specifičnosti čepinskog kupusa, promicanje njegovih vrijednosti i angažiranje zainteresiranih za njegov uzgoj.

Na stol su iznjeli 170 komada sarmi te ponudili gastronomski užitak koji već dugo nije mirisao na veliko u Čepinu. Članovi Udruge, Darko Konjuh i Darko Lazar su dali svu potrebnu kulinarsku i tehničku podršku kako bi ova skromna manifestacija u čast čepinskog kupusa po prvi put zaživjela.

Drago mi je kad ljudi zovu ili dolaze s pitanjem kako nabaviti čepinski kupus. Drago mi je da su njegov mit i legenda još uvijek unutar sela sačuvani i zbog toga imamo dobre temelje da gradimo dalje brend Čepinskog Kupusa. Unatrag godinu dana napravili smo nekoliko važnih koraka oko osvještavanja javnosti  o potrebi zaštite sjemena, njegovom brendiranju i komercijalizaciji. Uz pomoć Općine, Županije i znastvene zajednice trenutno to i ostvarujemo.

Tako da i ovim putem ponovo pozivamo sve ljude, poljoprivrednike  koji su zainteresirani za uzgoj čepinskog kupusa neka nam se jave i pridruže. Nama bi bilo izuzetno drago i velika čast da nas je što više. – izjavila je predsjednica Udruge, mr.sc. Lara Liović-Nadaždi.

{gallery}cepinski_kupus_prezentacija{/gallery}

VIŠE IZ KATEGORIJE Zanimljivosti

POZIV: Prijave na natjecanje “Jedan štap na plovak”

Općina Čepin vas poziva da se i ove godine pridružite na tradicionalnoj proslavi Međunarodnog praznika rada, u petak 01. svibnja

Hotel Materra ponio titulu najsigurnijeg hotela

Hotel Materra u Čepinu ponio je titulu najsigurnijeg hotela, osvojivši nagradu TouRisk Awards 2026, prvi put dodijeljenu u Hrvatskoj. Priznanje

Stručnjaci za ulaganje: Srebro je ‘metal budućnosti’, potražnja porasla 80%

Fizičko srebro u obliku srebrnjaka i srebrnih poluga sve je popularnije ulaganje među Hrvatima. Prema podacima Centra Zlata, potražnja za

Kupujmo hrvatsko: kozmetika od smilja i dalje je tajna ljepote Hrvatica

U moru kozmetičkih brendova i trendova koji se izmjenjuju iz sezone u sezonu, rijetki su oni koji uspijevaju zadržati povjerenje