Logo

X

Zadnji dan poklada u Čepinu je obilježen kuhanjem sarmi od domaćeg kiselog čepinskog kupusa

<p>Udruga „Čepinski kupus“, koja je intereseno udružuje ljubitelja čepinskog kupusa u svrhu očuvanja njegova sjemena i baštine, je u prostorijama Centra za kulturu Općine Čepin organizirala skromnu degustaciju sarmi motanih čepinskim kupusom.</p>

Zadnji dan poklada je bila prilika za aktualiziranje specifičnosti čepinskog kupusa, promicanje njegovih vrijednosti i angažiranje zainteresiranih za njegov uzgoj.

Na stol su iznjeli 170 komada sarmi te ponudili gastronomski užitak koji već dugo nije mirisao na veliko u Čepinu. Članovi Udruge, Darko Konjuh i Darko Lazar su dali svu potrebnu kulinarsku i tehničku podršku kako bi ova skromna manifestacija u čast čepinskog kupusa po prvi put zaživjela.

Drago mi je kad ljudi zovu ili dolaze s pitanjem kako nabaviti čepinski kupus. Drago mi je da su njegov mit i legenda još uvijek unutar sela sačuvani i zbog toga imamo dobre temelje da gradimo dalje brend Čepinskog Kupusa. Unatrag godinu dana napravili smo nekoliko važnih koraka oko osvještavanja javnosti  o potrebi zaštite sjemena, njegovom brendiranju i komercijalizaciji. Uz pomoć Općine, Županije i znastvene zajednice trenutno to i ostvarujemo.

Tako da i ovim putem ponovo pozivamo sve ljude, poljoprivrednike  koji su zainteresirani za uzgoj čepinskog kupusa neka nam se jave i pridruže. Nama bi bilo izuzetno drago i velika čast da nas je što više. – izjavila je predsjednica Udruge, mr.sc. Lara Liović-Nadaždi.

{gallery}cepinski_kupus_prezentacija{/gallery}

Najčitanije

Čepinski Martinci – KUKURUZIJADA

Tretiranje komaraca iz zraka i sa zemlje

VIŠE IZ KATEGORIJE Zanimljivosti

[NAJAVA] Kukuruzijada u Čepinskim Martincima

Ove godine KUKURUZIJADA će se održati 03.08.2024. od 18:00 sati u samom središtu Čepinskih Martinaca. Posjetite ovu zanimljivu tradicionalnu...

[FOTO/VIDEO] U Osijeku predstavljen najveći uređaj trećeg stupnja pročišćavanja otpadnih voda u Hrvatskoj

U Osijeku je predstavljen Uređaj za pročišćavanje otpadnih voda ( UPOV ) vrijedan 50 milijuna eura. Riječ je o jednom

Prvo dvodnevno izdanje Večeri vina i umjetnosti!

Dolaze nam večeri koje će obasjati Osijek poput zvijezda na vedrom nebu. U toplini proljetnog sutona, Turistička zajednica Osječko –

Dobrovoljno davanje krvi u Čepinu

Gradsko društvo Crvenog križa Osijek i Klinički zavod za transfuzijsku medicinu Kliničkog bolničkog centra Osijek organiziraju redovne akcije...