Logo

X

Zadnji dan poklada u Čepinu je obilježen kuhanjem sarmi od domaćeg kiselog čepinskog kupusa

<p>Udruga „Čepinski kupus“, koja je intereseno udružuje ljubitelja čepinskog kupusa u svrhu očuvanja njegova sjemena i baštine, je u prostorijama Centra za kulturu Općine Čepin organizirala skromnu degustaciju sarmi motanih čepinskim kupusom.</p>

Zadnji dan poklada je bila prilika za aktualiziranje specifičnosti čepinskog kupusa, promicanje njegovih vrijednosti i angažiranje zainteresiranih za njegov uzgoj.

Na stol su iznjeli 170 komada sarmi te ponudili gastronomski užitak koji već dugo nije mirisao na veliko u Čepinu. Članovi Udruge, Darko Konjuh i Darko Lazar su dali svu potrebnu kulinarsku i tehničku podršku kako bi ova skromna manifestacija u čast čepinskog kupusa po prvi put zaživjela.

Drago mi je kad ljudi zovu ili dolaze s pitanjem kako nabaviti čepinski kupus. Drago mi je da su njegov mit i legenda još uvijek unutar sela sačuvani i zbog toga imamo dobre temelje da gradimo dalje brend Čepinskog Kupusa. Unatrag godinu dana napravili smo nekoliko važnih koraka oko osvještavanja javnosti  o potrebi zaštite sjemena, njegovom brendiranju i komercijalizaciji. Uz pomoć Općine, Županije i znastvene zajednice trenutno to i ostvarujemo.

Tako da i ovim putem ponovo pozivamo sve ljude, poljoprivrednike  koji su zainteresirani za uzgoj čepinskog kupusa neka nam se jave i pridruže. Nama bi bilo izuzetno drago i velika čast da nas je što više. – izjavila je predsjednica Udruge, mr.sc. Lara Liović-Nadaždi.

{gallery}cepinski_kupus_prezentacija{/gallery}

VIŠE IZ KATEGORIJE Gospodarstvo

13. FARMSHOW OSIJEK – Najveći sajam poljoprivredne mehanizacije u Hrvatskoj od 5. do 7. lipnja

Od 5. do 7. lipnja 2026. godine na Sportsko-poslovnom aerodromu u ulici Sv. L. B. Mandića održat će se 13.

Otvorene nominacije za RuralFoto 2026: traže se najbolje fotografije ruralnog života

Bala sijena uz Mliječni put nad Krbavskim poljem. Majka i sin kako hodaju kroz red suncokreta dan nakon tuče. Zimska

Općina Čepin obilježava Dan općine bogatim trodnevnim programom

Čepin će i ove godine svečano obilježiti Dan općine kroz trodnevni program koji donosi spoj dostojanstvenog sjećanja, kulturnih događanja i

Novo u ponudi Martin’s PRESSO linije proizvoda

PRESSO mini Burger Press Set Ljubitelji savršenih burgera i profesionalne pripreme hrane od sada imaju još jedan razlog za zadovoljstvo.