Programom sajamske priredbe obuhvaćene su slijedeće djelatnosti: poljoprivreda, prehrana, voda, tlo, energija, stanovanje, osiguravajuće institucije i banke, zdravlje i kozmetika, tekstil, koža i obuća. Cilj sajamske priredbe je prezentirati ideje, robe i usluge čija će afirmacija pridonijeti nacionalnoj strategiji prilagođavanja novih tehnologija i proizvoda u funkciji regionalnog razvoja imajući u vidu potrebu za očuvanjem prirodnih resursa i usklađivanjem s regionalnim specifičnostima istočne Hrvatske. Ekološko očuvanje voda i poljoprivrednog zemljišta, proizvodnja autohtonih proizvoda, smanjenje potrošnje energije kroz povećanje energetske učinkovitosti, naše su komparativne prednosti koje pružaju široku lepezu mogućnosti gospodarskog prosperiteta i održivosti regionalnog razvoja.

Osim prezentacije roba i usluga prema programskom određenju, edukativni i natjecateljski karakter sajma podržava:

15. Nacionalno ocjenjivanje kvalitetnih sorti meda u organizaciji i suradnji s HGK ŽK Osijek. Svaka sajamska priredba prilika je za predstavljanje novih proizvoda na našem tržištu. Izlagači s inovacijskim rješenjima, prototipovima i novim poslovnim planovima, na Osječkom jesenskom sajmu predstavljeni su organizirano kao samostalna izložba ‘Budi uzor’ koja se po šesti put priređuje u Osijeku u organizaciji Tera Tehnopolos, HUIP-a i  Hrvatskog saveza inovatora, kao i 35. Inova.

PROGRAM STRUČNIH – POPRATNIH DOGAĐANJA

30. rujna 2010. / četvrtak /
Sajamski prostor Pampas – otvoreni prostor
11,00 sati – svečano otvorenje 13. Osječkog jesenskog sajma 

DANI MEDA U HRVATSKOJ, OSIJEK 2010.
XV. OCJENJIVANJE MEDA
IX . OCJENJIVANJE PAKOVINA MEDA, PIĆA NA BAZI MEDA, PROIZVODA ZA POBOLJŠANJE ZDRAVLJA NA BAZI MEDA I SUVENIRA
VI. OCJENJIVANJE KVALITETE PIĆA OD MEDA I NA BAZI MEDA

30.rujna 2010. / četvrtak /
17,00 sati – Sajamski prostor Pampas – dvorana za sastanke

Prezentacija Zagrebačke banke
Tema: Program IPARD
Nositelj: Zagrebačka banka d.d.

01.listopada 2010. / petak /
11,00 sati- Sajamski prostor Pampas – dvorana  za sastanke

Bilateralni poslovni razgovori – PrE-MU-Dra

Tema: Poslovno povezivanje poduzeća iz Varaždinske županije, Međimurske županije, mađarskih županija Zala i Somogy, te poduzeća koja izlažu na 13. Osječkom jesenskom sajmu.
Nositelj: HGK Županijska komora Varaždin, Europska poduzetnička mreža, HGK ŽK Vraždin,  ŽK Osijek, Fond za razvoj poduzetništva Županije Zala (Mađarska ), agencija REDEA d.o.o.  i TERA TEHNOPOLIS d.o.o.

02.listopada 2010. / subota /
11,00 sati – Sajamski prostor Pampas – dvorana za sastanke

Prezentacija
Tema: Predstavljanje dvotjednika OSIJEK DANAS.  
Nositelj: AGENCIJA MEDIA, Osijek    

03. listopada 2010. /nedjelja /
11,00 sati – Sajamski prostor Pampas – dvorana za sastanke

Predavanje i prezentacija
Tema: Konkurentno trženje voća
Nositelj: Poljoprivredni institut Osijek
Predavač: Krunoslav Dugalić dipl.ing.

Tema: Uredba o potporama proizvođačkim organizacijama u sektoru voća i povrća i Pravilnik o upisu u Upisnik trgovaca voćem i povrćem
Nositelj: HZPSS
 

Tema: Najskuplja proizvodna je neosigurana proizvodnja. Zaštitite svoju tvornicu pod vedrim nebom
Nositelj: Jadransko osiguranje Osijek

U sklopu sajam biti će organizirana interesantna predavanja, poslovni razgovori  i prezentacije. Kroz dvanaest godina održavanja sajamska priredba imala je podršku i pokroviteljstvo Grada Osijeka i Osječko-baranjske županije i HGK ŽK Osijek. Ove godine sajam se održava pod visokim pokroviteljstvom Predsjednika Republike Hrvatske. Partner sajma je Tera Tehnopolis. 

Sajam se svečano otvara 30. rujna na sajamskom prostoru Pampas u 11:00 sati. Ulaz za posjetitelje sve dane sajma je besplatan kao i parking.